农场参观和种植者简介

约翰尼2021年的种植者概况通过一年的挑战和变化的创造力和灵感

Karen Mimo Davis & Miranda Duschack•Urban Buds Farm

从极端天气条件到改变生活的大流行病,你们坚持不懈地为家人和社区种植健康食品。农业一直是艰难的,但今年我们听到了一些不同寻常的故事,即尽管面临这些挑战,种植者仍能适应并取得成功。我们邀请您与我们不断发展的社区中的一些志趣相投的人见面……

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约翰尼的2020年种植者概况我们想让你见见几个客户

凯特·爱德华兹,Wild Woods Farm

正如我们在2020年目录中强调的那样,我很荣幸向您介绍我们服务的几名种植者,他们反过来通过种植让他们保持活力和强大的农产品来服务他们的社区……

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•庆祝与艾略特·科尔曼合作超过20年四季农场,海港,缅因州

拜访JSM有机公司的哈维尔·萨莫拉华体会电竞在线

Johnny’s Tools & Supplies Research Team很荣幸能与Eliot Coleman合作,为我们的家庭和市场花园客户开发和测试具有卓越设计和性能的工具-我们知道您欣赏高质量和持久的价值。

我们与艾略特的合作基于共同的核心价值观,这是20多年前由约翰尼的创始人小罗伯·约翰斯顿打造的:

  • 倡导小规模可持续农业。
  • 坚定地致力于分享知识。
  • 对人体工程学工具的设计和开发充满热情…

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实惠、方便的有机食品•JSM有机食品公司的哈维华体会电竞在线尔•萨莫拉•皇家橡树香,蒙特利县,加州

拜访JSM有机公司的哈维尔·萨莫拉华体会电竞在线

我们最近采访了哈维尔·萨莫拉,他是JSM有机农场的老板,也是当地有机社区的领军人物。华体会电竞在线哈维尔的父亲是农民,他11岁就开始务农。如今,哈维尔在他以母亲哈维尔·桑切斯·梅迪纳(Javier Sanchez Medina)命名的农场全职雇佣了25名工人。

在哈维尔谨慎、严格的作物计划和对土壤健康的关注下,他和他的团队致力于种植多样化的植物和轮作作物,以生产出最高质量的、经过认证的有机草莓、覆盆子、黑莓、蔬菜和切花。华体会电竞在线

我们很想知道哈维尔是如何进入萨利纳斯山谷的有机种植业的。华体会电竞在线我们了解到他是如何回馈他的社区的,并了解到农民和农场工人在这个国家最密集种植的农业生态系统之一所面临的一些挑战和机遇……

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夏末食谱预览与农民厨师Frank Giglio•缅因州桑代克的三百合农场

拜访农民厨师弗兰克·吉利奥

大厨弗兰克·吉利奥(Frank Giglio)和妻子卡米尔(Camille)搬到三百合农场(Three Lily Farm)之前,对植物育种领域知之甚少。三百合农场是他们在缅因州桑代克(Thorndike)农村经营的教育和疗养中心,占地26英亩。自从遇见了艾米丽·罗斯·哈加,约翰尼的番茄和辣椒育种师,弗兰克现在是第一个被介绍到约翰尼的许多新品种的人,帮助我们在它们进入市场之前测试它们的烹饪潜力。以下是弗兰克厨房的几道新菜式用的是约翰尼最新培育的两种食材。

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参观玛莎·斯图尔特位于哈德逊河谷的农场

参观玛莎·斯图尔特的哈德逊河谷农场

虽然种植者本质上是一个独立的群体,但我们大多数人至少能说出一个激发我们种植东西的欲望的人。在重要的影响力人物中,玛莎·斯图尔特的名字在偶像名单上名列前茅,数百万人从她的书中撕下了令人向往的一页。

通过长期的合作伙伴关系,约翰尼的分享种子,工具,供应,和玛莎斯图尔特和她的园艺团队的专业知识。我们一群人最近被邀请参观她位于纽约哈德逊河谷的历史悠久的农场。下面是我们在园长Ryan McCallister带领下参观花园的回顾和照片。

此外,玛莎慷慨地向我们讲述了她是如何成为一名终身园丁的,以及一些关于园丁共同之处的想法。

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Johnny的40周年农场参观和种植者简介

2013年即将结束,约翰尼的40周年纪念也随之结束。作为感谢的标志,我们把聚光灯对准我们的客户,他们的成功使我们成为可能。在过去的一年里,我们记录了核心客户——生鲜市场的农民——他们从事不同的商业模式:在农贸市场销售的种植者;在农场上卖东西的人;而那些只批发的。我们描绘了一些农场,有些专门种植几种作物,有些则种植各种阳光下的作物。我们采访了两个在欧洲大陆两端经营自己餐馆的种植者,甚至采访了一位在国外的美国人,他在瑞典生产最具美国特色的作物——南瓜。

在回顾我们的周年纪念日时,我们再次为Johnny的客户带来的创意和专业知识而感到谦卑。我们感谢所有参与我们合作项目和介绍的种植者,感谢他们花时间和愿意与我们的业务其他人分享建议。我们希望这些故事有助于教育和激励那些想要尝试新作物、探索新方法、追求新市场的农民。无论我们已经与您合作了几十年,还是尚未见面,我们都很荣幸能与您一起成长。

丹尼尔·普莱斯和金吉·德莫特2013年1月种植者简介

自由农场•缅因州的自由

我们的第一个周年纪念种植者简介突出了丹尼尔·普莱斯和金格·德莫特的工作,业主自由农场在缅因州的自由镇。

缅因州,自由农场丹尼尔和姜与我们分享了他们种植辣椒和甜椒的专业知识,一些关于他们如何开发销售渠道的见解,以及他们对有抱负的种植者的建议。

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Circle Fresh是有机水培温室生产的先驱华体会电竞在线2013年2月参观农场

Circle Fresh Farms•科罗拉多州丹佛市

我们二月的农场参观是和一个位于科罗拉多州丹佛市的种植者财团一起进行的。圆新鲜农场已发展出一种创新的营销安排,区域农场共同合作,全年提供经过认证的有机、水培温室番茄、黄瓜和生菜。华体会电竞在线

Circle Fresh Farms, Denver, CO由于在丹佛都市区的成功,Circle Fresh Farms正考虑在今年晚些时候将其模式推广到至少另外两个城市,并从那里开始扩张。

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参观活水农场家庭2013年3月种植者简介

•斯特劳恩,伊利诺伊州

丹尼斯和凯文·基尔格斯30年前结婚时开始从事园艺工作。多年来,他们的努力包括为他们一家8个孩子的后花园,以及与当地其他种植者合作,为当地杂货店供货。

活水农场,斯特劳恩,伊利诺伊州大约5年前,在评估了他们在菜园里所做的工作量后,基尔格斯一家决定是时候认真对待市场耕作了——或者放弃它。他们认真的。今天他们操作活水农场在伊利诺斯州的斯特劳恩,它包括9000平方英尺的水培温室生产。

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参观乔治亚州道森市的马克甜瓜店2013年4月农场参观

•乔治亚州道森

马克·丹尼尔(Mark Daniel)在高中三年级时开始了他的西瓜生意,他在佐治亚州西南部的家中种植了5英亩的西瓜。在一条繁忙的州际高速公路旁,他在一棵山核桃树下堆了一堆西瓜,并把他的公司命名为“马克的瓜地”。对一个17岁的孩子来说,这笔钱很不错。

乔治亚州道森市的马克甜瓜乐园32年过去了,马克的甜瓜园仍然坐落在那棵山核桃树下,但经营方式大不相同。他现在有一个永久的市场,全年开放。他仍然种植瓜类,而且种了很多,但他现在有70英亩地种植各种各样的作物,包括甜玉米、西瓜、哈密瓜、蓝莓、秋葵、花生、山核桃和南瓜。

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参观瑞典斯科夫德的路易南瓜园2013年4月种植者简介

路易的南瓜园•Skövde,瑞典

尽管许多种植者面临着为他们的产品建立一个市场的问题,路易斯·雷曼比大多数人遇到了更大的障碍。他最喜欢的作物对大多数消费者来说是完全陌生的,甚至几乎没有商业种植。但通过热情和坚持,再加上人口结构的变化,他现在拥有了一个曾经没有的市场。

路易的南瓜地,斯科夫德,瑞典这些农作物实际上是美国人最喜欢的——南瓜和冬南瓜。路易在瑞典种植它们,1972年他从美国搬到瑞典,作为一名谷物作物的植物育种家。从那时起,他、他的妻子、迈拉和他们的女儿继续生活在瑞典。

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纽约阿盖尔的愉快谷农场2013年5月种植者简介

Pleasant Valley Farm•Argyle,纽约州

25年来,保罗·阿诺德(Paul Arnold)和桑迪·阿诺德(Sandy Arnold)年复一年地稳步而可持续地扩大规模。

愉快谷农场,Argyle, NY阿诺德家族在财务上的成功和创新的历史使愉快谷农场成为一个受人钦佩和高度研究的市场农场。保罗和桑迪经常在会议上做演讲,他们主持了无数次农场参观活动。他们指导过许多学徒,这些学徒现在经营着自己的农场。他们的目标之一是帮助其他农民变得更有利可图,无论他们是刚刚开始或有多年的农业经验。他们最近抽出时间向我们介绍了愉快谷农场的最新发展情况。

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聚在一起的农场在俄勒冈州的Philomath2013年6月种植者简介

聚在一起农场•俄勒冈州的菲洛马斯

1987年,弗兰克•莫顿(Frank Morton)和凯伦•莫顿(Karen Morton)来到俄勒冈州的菲洛马斯(Philomath)寻找农田,他们遇到的第一个种植者是约翰•埃夫兰(John Eveland)和莎莉•布鲁尔(Sally Brewer),他们当时正在聚会农场(Gathering Farm)进行第一季的市场耕作。莫顿一家在5英里外买了一个农场,两对夫妇成为了好朋友和有机农业合作伙伴。华体会电竞在线

聚在一起农场,Philomath, OR弗兰克开玩笑说他们早期的“不幸经历”,但事实上,Gathering Farm和Wild Garden Seed的合作非常适合这两家公司……

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斯拉格斯温室,斯特拉斯罗伊,安大略省,加拿大2013年7月农场参观

斯特拉斯罗伊,安大略省,加拿大

斯勒格斯温室的乔和波琳·斯勒格围绕三个策略建立了成功的业务:

  • 他们的蔬菜一年四季都有。
  • 它们被认证为有机食品。华体会电竞在线
  • 他们卖的所有东西都是有根的活产品。

斯勒格斯温室,斯特拉斯罗伊,安大略省通过这三个特点来定义他们的业务听起来像是一个简单的成功秘诀。但事实上,他们在安大略省斯特拉斯罗伊的温室操作是一个超过25年发展起来的复杂系统。他们种植各种各样的绿色植物,并迎合多伦多市区内的各种市场,他们的生产系统是水培和土壤栽培的混合,这是他们多年来不断完善的东西。

“我们比大多数水培温室使用了更多的土壤,因为我们出售的所有东西都有根,”乔·斯莱格解释说。Jo说:“我们做的最困难的一件事就是用潮起潮落的有机水培系统进行二次灌华体会电竞在线溉。”“它的难度是传统水培法的两倍多……”

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不断增长的电力城市农场,密尔沃基,威斯康星州2013年8月种植者简介

•威斯康星州密尔沃基市

威斯康辛州密尔沃基市著名的城市农场和培训中心Growing Power致力于为人们提供健康、高质量、安全且负担得起的食物。在冬天生长是它的重要使命。

Growing Power的创始人兼首席执行官威尔•艾伦说:“一年只吃六个月或更少的健康食品并不是解决问题的办法。”“我相信答案就是一年365天吃健康的食物。唯一的办法就是把这个季节延长到一年365天。”

不断增长的城市电力农场,芝加哥和密尔沃基《增长的力量》如何实现这一点,强调了被一些人称为“多元文化”的新兴可持续农业形式的有效性。为了能够在密尔沃基、麦迪逊和芝加哥的农场全年种植,Growing Power已经投入了25英亩的温室和温室。在加热的温室里,种植者在一个鱼菜共生系统中养殖鱼和蔬菜。在没有加热的温室里,他们整个冬天都在不燃烧任何化石燃料的情况下种植了40多种蔬菜。

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佛罗里达州霍姆斯特德天堂农场2013年9月参观农场

天堂农场有机•家园,佛罗里达州华体会电竞在线

由于农场主加布里埃尔·马雷维斯基的活力和热情,天堂农场已经成为南佛罗里达州美食界的一个大品牌。

加布里埃尔为大迈阿密地区大约30家餐厅种植特色农产品。为她购买食物的厨师们与她合作,在农场举办了一系列的晚餐和早午餐。她还提供“天堂婚礼”和民宿农场住宿,以及各种撤退,讲习班和旅游。这个只有5英亩的高度多元化农场为其他像加布里尔一样土地有限但视野无限的种植者提供了一个榜样。

佛罗里达州霍姆斯特德天堂农场加布里埃尔遵循生物动力学的原则,一直专注于向餐厅销售……七年前,我们开始吃农场晚餐。我做这些晚餐的别有用心的目的是让厨师们到农场来。当他们来到农场时,他们真的明白了;他们了解当地食物的价值……”

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PeachCrest农场,Stratford,好的2013年10月种植者简介

桃冠农场•库珀有机,斯特拉特福德,俄克拉荷马州华体会电竞在线

对于俄克拉荷马州斯特拉特福德的桃冠农场来说,忙碌的季节从8月下旬开始,那时学校开始上课。有68个学区作为客户,桃冠农场是吸收收获,包装,和运输广泛的产品....一直到寒假,桃冠农场将向俄克拉荷马州的学校运送经过认证的有机农产品和草药。华体会电竞在线

桃冠农场,斯特拉特福德,好的桃冠农场最初是一个100英亩的桃园,由苏珊·卑尔根(Susan Bergen)拥有和经营。多年来,她在果园附近又买了230英亩的农田,并开始种植蔬菜。她是俄克拉何马州第一批卖给学校的农场之一,她认识到“农场到学校”运动的巨大潜力。

三年前,她请来了库珀有机公司(Cooper Organics)的詹姆斯·库珀(James Cooper)来管理华体会电竞在线农产品的有机认证业务。詹姆斯是保持一切运转的人——作物生产、劳工管理、市场营销和航运物流。“我来的时候,基金会就在那里,把生意提升到了另一个层次,”他说。“现在我想把农场到学校的计划变成一个全年计划……”

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4 Town Farm, Seekonk, MA2013年11月农场参观

4小镇农场•马萨诸塞州塞孔克

位于马萨诸塞州和罗德岛交界处的四镇农场(Four Town Farm)是一家真正的家族企业。自1900年成立以来,四镇一直由克莱格(Clegg)家族经营,如今有7位第四代和第五代家庭成员全职工作,在200英亩的土地上为他们的零售农场摊位生产蔬菜。

四镇农场,Seekonk, MA四镇农场因其位置而命名,这里有四个历史悠久的新英格兰城镇:东普罗维登斯和巴灵顿,罗德岛;马萨诸塞州的塞孔克和斯旺西。这家人最初经营的是向超市销售蔬菜的批发业务,但在1972年开始经营零售业务,从此成为他们种植的所有东西的主要出口渠道。

布拉德·克莱格(Brad Clegg)是这个家族中最近加入的成员,八年前他从新罕布什尔大学(University of New Hampshire)毕业,进入景观行业……

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塞尔伍德格林,哈利法克斯,新斯科舍省2013年11月种植者简介

塞尔伍德•格林•沃尔顿&哈利法克斯,加拿大新斯科舍省

Norbert Kungl和他的家人在Selwood Green种植有机华体会电竞在线农产品超过20年,他们的农场俯瞰芬迪湾,他们把对美食的热爱提升到了另一个层次。2011年,他们决定在农场东南60英里处的新斯科舍省哈利法克斯开设一个全年农产品市场和café。

塞尔伍德格林,哈利法克斯,新斯科舍省若干情况促成了这一决定。诺伯受了伤,务农变得更加困难了。大约在同一时期,哈利法克斯的农贸市场已经建不下去了,他多年来一直是农贸市场的主要商贩。一个机会出现了,为一直受欢迎的农贸市场提供一个永久的家,在港口的一个重建仓库。该地区正被开发为文化区,设有博物馆和公共空间,以吸引当地人和游客。但这笔交易的前提条件是,这里有全年经营的企业,也有周六的农贸市场。

还有对食物的热爱……

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2013年,为了庆祝40周年,我们访问了一系列农场,深入了解了我们客户社区中领先的种植者的经营情况,包括作物选择、分销渠道、种植实践、商业模式创新和新兴农业趋势等重要方面。

从2013年我们庆祝40周年开始,这个系列的目的是承认我们的核心客户的精神、智慧和诚信,没有他们,我们永远不会成功。

在我们的农场参观,我们强调种植者培育特定作物的方式;使用特定的工具或种植技术;或者以一种独特的或特别有趣的方式计划、种植和收获。在我们的种植者概要文件,我们关注一个特定种植者的整个操作。

请加入我们,与我们分享一些当今领先的直接市场农民、商业种植者和热心的家庭园丁的洞察力和成功故事。