绿色的茎菜花
绿茎花椰菜在亚洲很受欢迎，长而绿的茎上有一些松散的凝乳。在我们的试验中，我们发现它比标准的花椰菜品种更甜、更嫩、更耐热。通常在小花拉长和凝乳开始分离后采收，但在与标准类型相同的阶段采收是可以接受的。这种花椰菜很适合蘸酱，也适合快速做厨房准备。
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