芝麻菜(火箭)

芝麻菜是一种芸苔属作物，原产于南欧和西亚，在美国和国外种植有两大类(也被称为芝麻菜或沙拉芝麻菜):沙拉和野生芝麻菜。这两种类型都具有芝麻菜的辣椒风味特征，但野生类型通常最辣，保质期比标准类型更好。享受整个植物，它的可食用的花和种子荚。这两种花都有一种温和的芝麻菜风味，可以为沙拉和炒菜增添颜色和风味。